27 janvier 2015

Taboulé

Il y a des centaines de façon de faire un bon taboulé.

En voici une, et tu en trouveras d’autres sur Internet.

Fais gonfler 100 gr de semoule dans un peu d’eau chaude.

Rassemble 4 tomates coupées en petits dés, 4 oignons finement émincés, le jus de 2 citrons, 2 bottes de menthe et de persil plat lavés et ciselés, et ajoute tout cela à la semoule. Assaisonne. Laisse bien refroidir.

 

 

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