9 mai 2015

manger des frites avec des haricots verts ?

Bonjour est-ce autorisé de manger des frites avec des haricots verts et du steak haché ?

Merci !

Laetitia

Bonjour Laetitia

De préférence, évitez les frites, surtout précuites ou industrielles.

Le steak haché et les haricots verts, c’est tout bon.

Pas de Ketchup ni de mayonnaise.

Et n’abusez pas de la sauce de cuisson du steak haché.

Avez-vous essayé le steak en tartare? Cru, à l’italienne, sans oeuf ajouté ni mayo, mais du bon parmesan sec, de la ciboulette, un peu d’échalottes hachées fin, et du «pesto » (Basilic).

Un régal diététique!

Voici une variante:

http://www.marmiton.org/recettes/recette_tartare-de-boeuf-a-l-italienne_23264.aspx

Bonne soirée

Angel

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